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    濃縮設備的應用范圍有哪些?

    2018-12-07 00:00:00   來源:    點擊:2154   喜歡:0

    果汁、茶汁和醫藥制劑等的澄清和濃縮
    常規的果汁濃縮是采用多級真空蒸發法。但是,由于熱影響而導致果汁風味芳香成分的大量損失,色澤分解和褐色素的產生,能耗及生產成本都較高。為了提高產品質量和降低能耗,近幾十年來,人們致力于新的濃縮技術的研究。目前最有前途的替代法是膜分離技術。其用于果蔬汁濃縮一般采用反滲透濃縮技術。它適用于分子量小于500的低分子無機物或有機物水溶液的分離,操作壓力容易控制,一般為0.1~10Mpa。
    果汁濃縮利于運輸和存放,低檔茶葉加工成速溶茶,既解決了低檔茶出路,又提高了效益。在果汁濃縮中,通常先用UF對果汁進行澄清(預處理),之后用反滲透法濃縮,一般可濃縮到20°BX以上。在茶汁濃縮中,經預處理的茶汁,通過反滲透濃縮到含固量15~20%,之后冷凍貯存或噴霧干燥。膜技術在這一領域中的應用正在開拓,特別引人注目的應是醫藥(中草藥)制劑的澄清和濃縮, MF(UF)+NF(RO)是最常用的工藝。
    蛋白和酶的純化濃縮
    超濾已成為蛋白和酶等純化和濃縮的高效過程。超濾濃縮的優點是無相變,一般不需加熱,工序簡化,適用pH范圍寬和防止失活等,很適于熱敏性物質的分離濃縮。通常是預處理的粗制品經超濾,使一些低分子物和鹽透過膜,使酶和蛋白獲得濃縮和精制。選用不同截留分子量的膜,不同的膜材質和工藝可實現不同酶和蛋白的純化濃縮。
    染料等的純化濃縮
    納濾已在分子量200~2000物料的純化和濃縮方面獲得廣泛應用,如染料、抗生素、多肽和氨基酸等。一般的工藝是先經滲濾恒容除鹽,再脫水濃縮,據產品最終要求的純度和濃度,確定恒容除鹽的程度和脫水濃縮的倍數。實踐證明以納濾,可代替沉淀,pH調節和(部分)蒸發等過程,達到產品純化和濃縮的目的,這也是一新的高效節能過程。

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